질병치료는 물론 장수의 지름길로 몸에 좋은 으뜸 식품 효능

◇토마토.="카로틴의 전구체가 풍부하게 들어 있어 암 발생 위험을 현저히 줄이는 항독작용을 한다. 전립선암에 좋다".

◇시금치=철 비타민B 아미노산이 풍부해 심혈관계 질병을 예방한다. 야맹증도 예방하는 고칼로리 식품. 살찔 걱정이 전혀 없다.

◇견과류=딱딱한 껍질 안에 들어있는 호두 은행 밤의 엘라직산은 암자살세포를 활성화시킨다.특히 호두는 알레산더대왕이 동방원정시 전용마차에 싣고 다니며 애용했고 술로도 빚어 마셨다.

◇브로콜리=설포라페인이 들어 있어 유방·대장·위암 발생 억제에 효과가 있다. 또 섬유질과 비타민C가 풍부해 미용효과도 뛰어나다.

◇녹차=비타민C보다 100배나 강한 항독작용을 가진 폴리페놀이 다량 들어 있어 종양 발생을 초기에 억제한다. 위 간 심장 등의 질환 예방에 탁월함이 입증됐다."

마늘 귀리 연어 머루 적포도주도 반열에 올랐다. 서양기준이니 여기에 청국장 된장 김치 정도 더하면 몸에 좋은 음식은 다 나온 셈이고 이제 실행만 남는다.

그러고 보니 수험생인 우리딸도 어느새 녹차를 즐기고 있었고 커피숖에서 토마토 쥬스만을 고집하던 친구, 상복하다시피해 1미터 이내만 가면 마늘냄새를 풍기던 친구 얼굴이 떠오르니 피식 웃음이 절로 난다.

10년만의 무더위와 열대야를 이겨내느라 무쇠같은 육신이라도 어느 몸이나 지쳐있을 것이다.

올 가을부턴 몸이 좋아하는 음식 골라 먹고 몸이 힘들어 하면 격려해주고 특별휴가도 주고 그래, 중학교 체육시간에 배운 로마시인 유베라이스가 읊은 "건전한 신체에 건전한 정신이 깃든다"를 맛봐야 겠다.

몸 튼튼 ! 마음 튼튼 ! 정신 튼튼 ! 병원가면 늦으리, 몸 좋다 과신 말고 미리미리 몸 간수 잘하십시요.

다음은 건강식품에 대한 추가 효능 설명이다.

◇귀리=내장 콜레스테롤 제거,혈압강하 효과가 탁월하다. 비만자에겐 최고의 식품.

◇연어=다량 함유된 오메가3 지방산으로 각종 난치병이 예방된다. 류머티스 루프스로 알려진 면역결핍 질환의 생성을 막아줄 뿐 아니라 알츠하이머 등 노인성 질환에도 좋다.

◇마늘=만병통치 식품이다. 심장병 예방과 항박테리아,항곰팡이,종양성장 억제 작용에 탁효가 있다.

◇머루=야채,과일 중 가장 풍부한 항독물질을 함유하고 있다

◇적포도주=프랑스인이 다른 서구인에 비해 심혈관계 질환 발병률이 적은 이유를 설명해주는 식품. 폴리페놀로 알려진 항독물질이 몸에 유익한 HDL콜레스테롤을 활성화시킬 뿐 아니라 혈관 경화를 초래하는 펩타이드 생성도 막아준다. 1주일에 몇 잔이 적당하다.