프랑스 여성들이 살찌지 않는 이유

고열량의 음식을 먹고도 살이 찌지 않는다!! 'KBS수요기획, 프랑스 여인처럼 먹어라'의 내용이다.
OECD 국가중 가장 날씬한 국가 1위, 다이어트 약물 남용 국가 3위, 여대생 살빼기 노력 국가 1위 대한민국.
그에반해 다이어트하지 않고도 살찌지 않는 프랑스 여인들의 식문화와 생활습관을 보여준 프로그램이다.

프랑스 여자는 하루에 세 번 꼬박꼬박 식사를 할 뿐만 아니라, 빵과 초콜릿 그리고 와인을 즐긴다. 그렇지만 프랑스 여자는 살찌지 않는다.
프랑스 인들은 육류위주의 고지방 식사를 하지만 적포도주를 많이 섭취해서인지 심장병의 발병률은 현저하게 낮다.
또한 프랑스 인들은 비만하지도 않다. 
육류를 많이 섭취하더라고 포도주를 마시고, 살이 찌는 초콜릿을 먹어도, 그게 상응하는 운동을 한다.
헬스클럽을 찾아서 운동하는 것이 아니라 생활 속에서 운동을 한다.
음식을 맛있게 즐거운 마음으로 먹고, 진정으로 음식을 즐긴다.

1. 천천히 먹어라
   - 포만감을 느껴라.

2. 와인을 즐겨라
  - 포도의 탄닌 성분은 지방흡수를 막아준다.

3. 과음은 금물
  - 포도주도 술이다. 몸에 좋다고 많이 마시면 오히려 살찐다.
 
4. 점심은 왕비처럼
- 아침은 왕처럼 점심은 왕자처럼 저녁은 거지처럼, 점심을 푸짐하게 먹어라.
 
5. 간식을 챙겨라
- 오후 4시는 간식시간. 간식을 먹으면 저녁을 많이 먹지 않아도 된다. 과일을 먼저 먹는다.

6. 물을 많이 마셔라.
- 물은 포만감을 유지해준다. 음료수를 마시지 마라.
  참고로 프랑스인들은 하루 1.5L, 미국인들은 0.2L를 마신다.

7. 다이어트를 하지마라.
- 스트레스가 오히려 뱃살을 늘린다. 다이어트는 필요없다.
   먹고싶은 만큼 먹고 포만감 이상을 먹지마라.  

8. 먹은만큼 움직여라.
- 많이 먹은 만큼 많이 움직여서 에너지를 소비하라. 생활이 운동이다.

9. 신선한 식재료를 선택하라.
- 좋은 식재료가 건강에 도움이 된다.

10. 어릴 때부터 ‘바른 식생활’ 연습을 한다.
- 아이들에게 식사 시간에 과식을 하지 않도록 하기 위해 식사 시간에 맞춰 과일과 물을 섭취하게 한다.

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2007/12/01 - [건강,운동] - 살찌지 않는 여성들의 법칙