베이컨 김치말이밥 만드는법
재료 : 베이컨 250g, 밥 3공기, 김치 150g, 소금, 설탕, 통깨, 참기름, 식용유, 올리브유
만드는법 :
① 준비한 김치의 물기를 꼭 짜 준 뒤, 설탕을 조금(먹어 보고 입맛에 따라 조절) 넣고 식용유에 뽁아 주세요.
다 뽁아지면 통깨를 조금 넣어 주시구요. 그 밖에 볼에 밥을 넣고 참기름과 맛소금을 넣고 잘 저어 주세요.
② 양념된 밥을 한 입 크기로 떼고, 김치를 속에 넣고 둥글둥글하게 빚은 뒤 베이컨으로 테두리를 말아 주세요.
③ 밥과 베이컨이 분리되지 않도록 이쑤시게로 베이컨의 양 끝을 고정시킵니다.
④ 후라이팬에 올리브유를 살짝 두루고, ③을 약한불에 노릇노릇하게 구워주세요.
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